فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی گزینگ کالا

معرفی بهترین برندهای موتور یخچال

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا 

موتور یخچال از مهم ترین قطعات آن به حساب می آید و بیشترین سوالی است که در هنگام خرید یخچال پرسیده می شود. بهترین برندهای موتور یخچال در بازار کدام ها هستند؟ موتور یخچال از چه برندی است و ساخت کجاست؟ آیا موتور یخچال خارجی است و یا ایرانی؟ کدام موتور برای خرید پیشنهاد می شود؟ برند های موتور یخچال در بازار انواع مختلفی دارند و از لحاظ قیمت با یک دیگر فرق دارند. موتور یخچال اینورتر بیشتر در یخچال های ساید بای ساید به کار می رود. مصرف برق و میزان صدای خیلی کمی دارند و نسبت به موتور های معمولی کیفیت بالاتری دارند.

موتور اینورتر یکی از بهترین موتور های تولید شده در حال حاضر است. قیمت بالاتری دارند و به علت ویژگی های زیادی که دارند ارزش خرید را دارند. به دلیل نقش مهمی که موتور یخچال در کیفیت یخچال دارد تصمیم گرفتیم که در این مطلب بهترین برند های موتور را به شما معرفی کنیم. بنابراین اگر شما هم به موتور یخچال اهمیت می دهید تا پایان این مقاله ما را همراهی کنید.

کمپرسور موتور چیست و چه وظیفه ای دارد؟

کمپرسور موتور به عنوان قلب تپنده یخچال محسوب می شود و بدون این قطعه یخچال هیچ کارایی ندارد. موتور یا همان کمپرسور باعث فشرده شدن گاز مبرد می شود و مانند یک پمپ آن را به گردش در می آورد. گردش مبرد و یا همان چرخه تبرید دارای چهار مرحله است که شامل مرحله فشرده سازی، چگالش، گردش و بسط و تبخیر می باشد. همانطور که می دانید وظیفه موتور یخچال پمپاژ کردن گاز مبرد در یخچال است. موتور یخچال وظیفه فشرده کردن و گردش گاز را در اواپراتور بر عهده می گیرد. رنگ این قطعه مشکی است و در قسمت پشت یخچال قرار دارد و از اجزای مختلفی مانند میل لنگ، سوپاپ، پیستون و … تشکیل شده است.

معرفی بهترین مارک های موتور یخچال

موتور یخچال آپسون: یکی از بهترین برند های موتور یخچال برند آپسون می باشد. این برند یک برند هندی است که از سال ۲۰۱۴ به تولید موتور های یخچال با کیفیت بالا پرداخته است. برند آپسون تنها به تولید قطعات یخچال نپرداخته است بلکه قطعات سایر لوازم خانگی مانند لباسشویی را نیز تولید می کند. قیمت قطعات این برند با توجه به کیفیت بالایی که دارند بسیار مناسب است و قیمت پایینی دارند. اگر یخچال شما نیاز به تعمیر کردن دارد موتور آپسون یکی از بهترین انتخاب ها برای شما می باشد.

موتور یخچال کوبر: برند دیگری وجود دارد که آن هم ساخت کشور هند و مانند برند آپسون تنها در زمینه تولید موتور یخچال فعالیت ندارد. این برند در تولید قطعات دیگر یخچال نیز فعالیت دارد و یکی از معروف ترین شرکت های دنیا در زمینه قطعات یخچال است. نام تجاری این شرکت متفاوت است و به دو برند ال جی و سامسونگ مربوط می شود.

با کیفیت ترین موتور های یخچال خارجی

موتور یخچال پاناسونیک: یکی از معروف ترین برند ها در ساخت موتور های یخچال پاناسونیک می باشد. همه مردم تقریبا با برند پاناسونیک آشنا هستند و یک محصول از این برند را در خانه های خود دارند. شرکت پاناسونیک در زمینه تولید موتور یخچال فعالیت دارد. موتور یخچال پاناسونیک هم یکی از با کیفیت ترین محصولات تولیدی این شرکت می باشد. پاناسونیک ساخت کشور ژاپن بوده و سال های زیادی است که به بهترین شکل در این زمینه فعالیت دارد.

موتوریخچال دانفوس: دانفوس یکی دیگر از برند های معروف در زمینه تولید موتور یخچال می باشد. سوال خیلی از مردم این است که موتور یخچال این است که دانفوس ساخت کدام کشور است، دانفوس توسط یک کمپانی لهستانی  طراحی و تولید شده است. این نوع کمپرسور یکی از بهترین کمپرسور های شناخته شده در بین مردم است و دارای ویژگی های زیادی است. از مهم ترین ویژگی های این موتور می توان به صرفه جویی در انرژی و کم صدا بودن آن اشاره کرد.

معرفی بهترین مارک های موتور خارجی یخچال 

موتور یخچال دورین: از معروف ترین شرکت های تولید موتور یخچال در دنیا برند دورین می باشد. این برند بعد از دانفوس یکی از بهترین موتور های حال حاضر داخل بازار است. کمپانی که این  موتور را تولید می کند دارای سابقه زیادی است و توانسته است طرفداران زیادی پیدا کند. این موتور نیز مانند دانفوس کم صدا و کم مصرف است.

بهترین موتور یخچال موتور یخچال چینتامانی: از بهترین موتور های یخچال که می توان به آن اشاره کرد و مانند موتور های دانفوس و دورین ویژگی هایی از قبیل کم صدا و مصرف انرژی برخوردار است. به میزان خیلی کمی نیز داغ می شود.

از دیگر موتور های یخچال معروف خارجی در بازار می توان به موتور یخچال Robertshaw که سرعتی بین ۱۳۰۰ تا ۱۵۵۰ دور در دقیقه دارد و  موتور یخچال SECOP اشاره کرد. تمامی این موتور ها وارداتی بوده و از قیمت بالاتر و کیفیت بهتری برخوردار هستند.

 انواع موتور یخچال

ظاهر همه کمپرسور ها شبیه به هم است با این تفاوت که هر کدام بسته به نوع و ساختاری که دارند عملکرد خاصی را انجام می دهند. از بهترین کمپرسور ها می توان به موارد زیر اشاره کرد.

موتور خنک‌کننده پیستونی: نام این نوع موتور شبیه به کاری که انجام می دهد نام گذاری شده است. به این صورت که گاز توسط یک پیستون فشرده می شود. موتور های رفت و برگشت نسبت به کمپرسور های دوار معمولا برق بیشتری مصرف می کنند. صدا ومیزان گرمای بیشتری نیز دارند.

موتور یخچال اسکرول: یکی از بهترین موتور های خنک کننده موتور اسکرول می باشد. این موتور کارایی بالایی دارد و از دو قسمت حلزونی متحرک و ثابت تشکیل شده است.

موتور یخچال دامپر ساخت کجاست؟ 

دامپر یکی دیگر از انواع موتور در بین یخچال هاست که ساخت کشور ایتالیا بوده و دارای توان مختلف و قدرت بالایی می باشد. این نوع موتور طرفداران زیادی دارد و از کمپرسور های پر طرفدار در بازار ایران می باشد. از کیفیت بالایی برخوردار است و علاوه بر کیفیت قیمت بسیار مناسبی نیز دارد. دامپر در تولید موتور یخچال به یکی از محبوب ترین کمپانی ها تبدیل شده است. با سرمایه گذاران زیادی قرارداد دارد و هر بار برکیفیت محصولات خود می افزاید.

نکاتی در مورد نحوه درست استفاده از یخچال‌ها

همانطور که گفتیم و می دانید موتور یخچال یکی از مهم ترین قطعات یخچال به حساب می آید. اگر به درستی از این قطعه مراقبت نشود باعث آسیب دیدن موتور می شود. نباید به دلیل اینکه موتور یخچال شما از بهترین موتور های داخل بازار است به آن اهمیت ندهید و از موتور مراقبت نکنید. سهل انگاری در مراقبت از موتور  یخچال باعث خراب شدن کمپرسور می شود. برای مراقبت از موتور یخچال لازم است این نکات را رعایت کنید.

• تا جایی که امکان دارد هر ۶ ماه یک‌ بار، فریزر یخچال خود را تمیز کنید.
• حتما قبل از اینکه از یخ‌ ساز یخچال یا آبسردکن استفاده کنید، نسبت به نصب فیلتر  اقدام کنید.
• به یاد داشته باشید درب یخچال را نباید بیهوده و به مدت زیادی باز نگه دارید.
• با توجه به دمای هوا، درجه فریزر را تنظیم کنید.
• یخچال را در نزدیک وسایل گرمازا و پنجره نصب نکنید.
• یخچال شما برای جریان هوا باید حداقل با دیوار ۲۰ سانت فاصله داشته باشد.

خراب شدن کمپرسور یخچال با چه نشانه هایی همراه است؟

عرق کردن یخچال: از نشانه هایی که می تواند باعث عملکرد غیر طبیعی کمپرسور شود این است که یخچال عرق کند. گاهی با باز کردن درب یخچال قطرات آب را روی دیواره ها و قفسه ها و مواد غذایی می بینید، د راین صورت باید هر چه سریع تر برا یرفع این مشکل اقدام کنید.

گرم بودن بدنه یخچال: بدنه یخچال در حالت عادی زیاد گرم نیست و در حد بسیار کمی دیواره های آن گرم است. اگر با دست زدن به آن متوجه شدید که بدنه یخچال زیادی گرم است کمپرسور آن دچار مشکل شده است و باید با یک تعمیر کار صحبت کنید. با چک کردن دمای کویل های یخچال نیز می توانید به داغ بودن آن پی ببرید.

دلایل خرابی و سوختن موتور یخچال چیست؟

حتی اگر شما بهترین یخچال داخل بازار را نیز خریداری کرده باشید اگر به درستی از آن استفاده نکنید و مراقبت های لازم را انجام ندهید باعث می شود که عمر کمپرسور کاهش پیدا کند و احتمال اینکه بسوزد خیلی زیاد است.

افزایش ولتاژ: یکی از بدترین اتفاقاتی که ممکن است برای یخچال رخ بدهد این است که ولتاژ برق افزایش پیدا کند. ولتاژ برق زمانی افزایش پیدا می کند که جریان الکتریکی به طور ناگهانی از یخچال و دیگر اجزای آن عبور کند و باعث شود یخچال بیش از حد داغ شود.

کثیف بودن کویل های کندانسور: کثیف بودن کندانسور یکی دیگر از عواملی است که می تواند باعث ضعیف بودن عملکرد یخچال شود. با کثیف بودن بیش از حد کندانسور ممکن است که یخچال از کار بیفتد. کثیف بودن کندانسور فرآیند تبرید را سخت می کند و فشار مضاعف مضری را بر کمپرسور وارد می کند.

مشکلات مبرد یخچال:  قطعه ای که باعث خنک شدن یخچال می شود، مبرد را فشرده می کند و آن را به گردش در می آورد کمپرسور است. به همین دلیل اگر مشکلی در گاز یخچال، عملکرد کمپرسور پیش بیاید دلیل آن بیش از حد و یا کم بودن مبرد است.

فرسودگی: حتی اگر بهترین برند های موتور یخچال هم خریداری کنید به مرور فرسوده می شوند. کمپرسورهای با کیفیت می توانند سال ها بدون هیچ مشکلی کار کنند.

آیا می توان کمپرسور معیوب را تعمیر کرد؟

قطعا این موضوع را می دانید که با تعمیر کردن موتور یخچال هیچ گاه مثل قبل کار نمی کند و نباید انتظار داشته باشید که مانند روز های اول درست کار کند. موتوری که تعمیر شود بعد از مدتی دوباره افت می کند. بهترین توصیه که می شود در این مورد کرد این است که کمپرسور را به طور کامل تعویض کنید و یا یک یخچال جدید را جایگزین کنید. هیچ گاه برای تعمیر یخچال خود سرانه عمل نکنید و حتما با یک تعمیر کار مجرب تماس بگیرید.

مرحله تولید سرما در موتور یخچال

مراحل تولید سرما در موتور یخچال یا کمپرسور به شکل زیر است:

• شروع کار در کمپرسور تبرید، حرکت چرخشی پروانه‌ ها برای تولید سرما است و باعث بالا و پایین رفتن بیستون های کمپرسور یخچال می شود..
• با بالا و پایین رفتن بیستون ها دریچه های موتور باز و بسته می شوند و موتور خنک می شود.
• با انجام مراحل فوق کمپرسور شروع به کار، حرکت چرخشی  و بالا و پایین رفتن بیستون ها باعث سرازیر شدن گاز ها به لوله می شود.
• وظیفه اصلی کمپرسور یخچال انتقال این گاز ها به سیلندر و لوله می شود.
• گاز مبرد بسیار مهم و به مایع تبدیل می شود.

 چه عواملی باعث خرابی موتور یخچال می‌شود؟

از مواردی که باعث روشن نشدن یخچال، شنیدن صدای موتور، سردنشدن مواد غذایی درون یخچال، خاموش شدن کمپرسور، بسته شدن فن و غیره، نشان دهنده مشکل در موتور یخچال است می توان به موارد زیر اشاره کرد.

• فن کمپرسور معیوب: روغن کاری نکردن فن کمپرسور و قطعات دیگری که در یخچال مهم است باعث می شود که به درستی عمل نکنند. به لوله های مارپیچی که در پشت یخچال قرار دارند کندانسور می گویند. تمیز نکردن این لوله ها به دلیل وجود گرد و غبار باعث آسیب رساندن به موتور خنک کننده می شود. نبود فضای کافی و خالی بین  یخچال و دیوار باعث گرمای بیش از حد یخچال می شود. باید به فاصله یخچال و دیوار دقت کنید.
• افزایش نوسان و ولتاژ: زمان کار کردن موتور را کاهش دهید. هر موتور یخچالی با توجه به مدلی که دارد بعد از زمان مشخصی نیاز به تعویض کردن دارد. عمر مفید یک کمپرسور ۱۱ تا ۲۰ سال است. با قرار دادن مواد غذایی گرم در داخل یخچال و پر کردن یخچال با غذاهای زیاد باعث کاهش عمر یخچال می شوید.

•  چرا شناخت انواع موتور سیستم‌های خنک‌کننده یخچال مهم است؟

  با داشتن اطلاعات در مورد موتور یخچال می توانید در خرید یخچال خود دقت بیشتری داشته باشید. اطلاعات کافی می تواند شما را در خرید موتور یخچال بی نیاز کند و بهترین موتور یخچال را شناسایی کنید. همانطور که در این مطلب گفتیم موتور تبرید در سیستم خنک کننده به خوبی کار می کند و از مهم ترین قسمت هر سیستم تبرید می باشد. این قسمت وظایفی را برعهده دارد. کمپرسور های پاناسونیک، کمپرسور های اسکاپ، کمپرسور های سامسونگ و کمپرسور های ال جی همگی کره های هستند.

  سعی کنید در خرید خود دقت زیادی داشته باشید و یخچال هایی با موتور های تقلبی خریداری نکنید. کارخانه های زیادی وجود دارند که با اسم این برند ها شروع  به فعالیت کرده اند محصولات خود را روانه بازار می کنند. بهترین موتور یخچال که در حال حاضر در کشور بهترین هستند الکترواستیل و کلور می باشند. این دو برند ایرانی هستند و کیفیت بالایی دارند. در این مقاله سعی کردیم بهترین موتور های خارجی را به شما معرفی کنیم تا در انتخاب خود دقت بیشتری داشته باشید.

 علت تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی چیست؟

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا
چرا ماشین لباسشویی تخلیه نمی کند؟ این مشکلی است که برای خیلی از افراد پیش می آید. ممکن است که لباسشویی شما نیز در هنگام کار کردن گیر کند و یا اینکه شستشو را انجام داده است اما آب داخل آن تخلیه نشده است. برای اینکه بدانید مشکل از کجاست و به آن پی ببرید باید اول آب را تخلیه کنید. اینکه آب لباسشویی تخلیه نشود می تواند یکی از بزرگترین مشکلاتی باشد که برای لباسشویی پیش می آید. تخلیه نشدن آب لباسشویی دلایل مختلفی دارد و تخلیه شدن آن از مهم ترین مراحل نظافت لباس می باشد.

این تخلیه شدن آب است که لباس هایی تمیز را به شما تحویل می دهد، حال تصور کنید آب به همراه کف فراوانی تخلیه نشود. در این شرایط منتظر یک دردسر بزرگ باشید. علت اصلی تخلیه نشدن آب در لباسشویی در همه ماشین های لباسشویی یکسان است. در این مقاله علت های تخلیه نشدن لباسشویی را برای شما خواهم گفت.

مسدود شدن پمپ تخلیه اولین علت تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی
از اصلی ترین دلایل تخلیه نشدن آب لباسشویی مسدود بودن پمپ تخلیه می باشد. پیش می آید که اشیائی در فیلتر لباسشویی عبور کند و به پمپ تخلیه برسد. با جمع شدن اشیاء و گرفتگی پمپ باعث می شود خروج آب به درستی انجام نشود. این کار به راحتی انجام می شود و با تمیز کردن پمپ و گرفتن آشغال هایی که باعث مسدود شدن آن قسمت شده است می توانید مشکل را حل کنید. پمپ تخلیه وظیفه خالی کردن آب ماشین لباسشویی را بر عهده دارد.

گاهی اوقات بر اثر خروج بعضی از اشیاء از لباس ها پمپ آسیب می بیند و پره های پمپ شکسته و آسیب جدی می بینند. دلیل دیگر آن فرسایش زیاد و طول عمر بالای دستگاه باعث از کار افتادن پمپ می شود. اگر پمپ فرسایش پیدا کرده بود باید حتما آن را تعویض کنید. اگر این کار برایتان سخت است بهتر است که از متخصصان این کار کمک و با افراد مجرب تماس بگیرید.

گرفتگی محل خروج آب در لباسشویی
از دیگر دلایل گرفتگی ماشین لباسشویی، گرفتگی محل خروج آب است. ممکن است که اجسام و یا لباس های کوچک مانند جوراب محل خروج آب را بگیرد و باعث تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی شود. پرز های لباس، رسوبات آب و شوینده های استفاده شده نیز می تواند دلیل بر گرفتگی خروج آب شود. در صورت مشاهده این موارد حتما شلنگ تخلیه لباسشویی، فیلتر تخلیه دستگاه و لوله فاضلاب ماشین لباسشویی را چک کنید. در بسیاری از مدل ها شلنگ تخلیه از ماشین لباسشویی جدا می شود، به همین دلیل طول شلنگ تخلیه نباید زیاد بلند و یا کوتاه باشد. طول شلنگ خرطومی تخلیه آب نباید بیشتر از ۳ متر باشد. معمولا ماشین لباسشویی های سامسونگ با این مشکل مواجه هستند.

گرفتگی محل خروج آب در لباسشویی

گرفتگی فیلتر دستگاه
فیلتر ماشین لباسشویی را برای این طراحی کرده اند که از ورود اشیاء جلوگیری کند. بنابراین اگر پرز لباس ها، یا اشیائی مانند سوزن و سکه در آن گیر کند مسیر خروج آب را می گیرد. با گیر کردن هر اشیائی باعث تخلیه نشدن آب می شود. فیلتر ماشین لباسشویی را باید زود به زود چک و بررسی کنید. اگر فیلتر بیش از حد پر شود در طول زمان کیفیت تخلیه آب کاهش می یابد. فیلتر های ماشین لباسشویی در پایین کابین قرار دارند و آن را در سمت راست و یا چپ قرار می دهند. فیلتر های ماشین لباسشویی را در جهت عقربه های ساعت نچرخانید.

آسیب دکمه تخلیه آب ماشین لباسشویی
ماشین لباسشویی دارای سیستمی به نام میکروسوئیچ است، که در زمان باز بودن درب ماشین لباسشویی از چرخش آن جلوگیری می کند. یکی دیگر از دلایل تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی می تواند خراب شدن این سیستم باشد. اگر درب ماشین لباسشویی به خوبی بسته نشود ماشین لباسشویی نیز شروع به کار نمی کند. ایراد قفل درب ماشین لباسشویی ممکن است الکتریکی و یا مکانیکی باشد. برای رفع ایراد الکتریکی ماشین لباسشویی باید نمودار سیم کشی دستگاه را چک کنید. در صورت قطع اتصال هر یک از کلید های در باید آن ها را نعویض کنید. سیستم میکروسوئیچ در برند حایر و دوو باعث مشکل تخلیه آب ماشین لباسشویی است. البته سایر دلایل گفته‌ شده نیز در این مشکل دخیل خواهد بود به‌ همین دلیل، عیب‌یابی دقیق آن باید توسط تکنسین‌ها باشد.

خرابی شیر الکتریکی در ماشین لباسشویی
از دیگر علت های تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی می تواند خرابی شیر الکتریکی یا همان شیر برقی باشد. وظیفه شیر الکتریکی این است که میزان آبی که برای شستشو لباس لازم است را تعیین می کند. این قطعه زمانی خراب می شود که فیلتر دستگاه انسداد پیدا کند و یا به دلیل مشکل برق رسانی و یا بویین الکتریکی باشد. بنابراین از دلایل نشتی آب یا آب نگرفتن ماشین لباسشویی آسیب دیدن این قطعه است. اگر شیر الکتریکی ماشین لباسشویی خراب شد می توانید دستگاه را از برق جدا کنید و پنل عقب ماشین لباسشویی را باز کنید. شیر الکتریکی دستگاه را چک کنید واگر نشتی یا رسوب گرفتگی داشت مشکل آن را رفع کنید.

استفاده اشتباه از مواد شوینده در ماشین لباسشویی
استفاده کردن از مواد شوینده مناسب همیشه می تواند بر عملکرد ماشین لباسشویی تاثیر خوبی داشته باشد. یکی از دلایلی که باعث می شود آب ماشین لباسشویی تخلیه نشود استفاده زیاد و نامناسب از مواد شوینده است. زیاد ریختن مواد شوینده تاثیری بر تمیز تر شدن لباس ها ندارد و ممکن است که به ماشین لباسشویی آسیب وارد کند. دلیل آن هم این است که کف زیاد باعث اختلال در عملکرد پنل ماشین لباسشویی می شود.

استفاده اشتباه از مواد شوینده در ماشین لباسشویی

تخلیه نشدن آب لباسشویی با خرابی برد یا تایمر ماشین لباسشویی
همنطور که اشاره کریدم تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی می تواند علت های مختلفی داشته باشد. یکی دیگر از دلایل تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی خرابی برد یا تایمر ماشین لباسشویی است. این قطعه به عنوان مغز ماشین لباسشویی عمل می کند و وظیفه آن ارسال دستورات به بخش های دیگر ماشین لباسشویی است. اگر این قطعه خراب شود باید حتما با یک تعمیر کار تماس بگیرید و نباید خودتان به آن دست بزنید.

روش‌های برطرف کردن مشکل تخلیه نشدن آب لباسشویی
با توجه به دلایل تخلیه نشدن آب که برای شما در این وبلاگ گفتیم می توانید به راحتی تشخیص دهید که چرا عملکرد آن ضعیف شده است. راهکار هایی وجود دارد که می توانید این مشکلات را بر طرف کنید.

می توانید شلنگ تخلیه ماشین لباسشویی را از دستگاه جدا کنید و با فشار آب زیاد به داخل، آن را تمیز کنید و محتویات درون آن را بیرون بیاورید. امکان دارد که شلنگ تخلیه با پرز ها و مواد شوینده مسدود شده باشد و با فشار آبی که به آن وارد می شود درون شلنگ خالی شود.
بعد از اینکه شلنگ ماشین لباسشویی را بررسی کردید و آن را به خوبی تمیز کردید و مشکل تخلیه آب حل نشد. باید پمپ را بررسی کنید و برای تخلیه آن قسمت را چک کنید.
قسمتی از پمپ لباسشویی دارای پلاستیکی بیضی شکل است که ممکن است آشغال آن قسمت را گرفته باشد، که می توانید آن را بشویید و مشکل را حل کنید.
اگر همچنان مشکل باقی ماند و با تمیز کردن شلنگ و پمپ ماشن لباسشویی تخلیه نشد باید پمپ را تعویض کنید. برای حل مشکل ماشین لباسشویی بهتر است که از یک متخصص کمک بگیرید.

نتیجه گیری روش های علت تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی
در این مقاله به بررسی علت های تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی پرداختیم. همانطور که مشاهده کردید تخلیه نشدن آب ماشین لباسشویی دلایل زیادی دارد. با بررسی هر قسمتی که گفته شد می توانید به مشکل تخلیه نشدن آب پی ببرید. اگر مشکل تخلیه نشدن آب به تمیز بودن فیلتر و پمپ تخلیه مربوط نشود باید با افراد مجرب تماس بگیرید. ما در گزینگ کالا کارشناسانی داریم که در هر ساعت از شبانه روز آماده پاسخگویی به شما هستند و به بهترین شکل ممکن شما را راهنمایی می کنند.

معنی مفهوم علائم و اشکال روی فر و ماکروفر

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا 

آیا می دانید که علامت هایی که روی فر درج می شود به چه معنی هستند و کاربرد آن ها چیست؟ معنی مفهوم علائم و اشکال روی فر و ماکروفر به چه معنا هستند؟ بیشتر افراد نمی دانند که معنی این کلمه ها چیست و باید در چه زمانی از آن ها استفاده کنند. همه ما فر را خریداری می کنیم که کار ما را آسانتر کند و بتوانیم سال های طولانی از آن استفاده کنیم. استفاده کردن از مایکروفر برای مدت زمان طولانی لازمه این است که به درستی از آن استفاده شود و تمامی نکاتی که مربوط به آن است را به خوبی بدانید. معنی علامت های رو فر ها با توجه به برند و ساختار آنها کمی متفاوت است.

بنابراین با داشتن اطلاعات در مورد کلمات روی فر و کاربرد هر یک از آن ها می توانید استفاده بهینه تری داشته باشید. در این مقاله قصد داریم که نکات مهم استفاده از مایکروفر و معنی هر یک از این علامت ها را با زبانی ساده به شما بگوییم. باید این موضوع را بدانید که عدم آگاهی از این علامت ها و طرز استفاده از مایکروفر می تواند در عملکرد مایکروفر اختلال ایجاد کند.

معنی کلمات روی مایکروفر

همانطور که در بالا گفتیم به دلیل برند های مختلفی که مایکروفر را تولید می کنند هر یک دارای مشخصاتی مربوط به خود هستند. بعضی از مشخصات و علامت ها در همه مایکروفر ها یکسان است و به یک روش می توان از آن ها استفاده کرد. در ادامه مطالب نقاط مشترک هر یک از مایکروفر ها که کار شبیه به هم را انجام می دهند و در همه مایکروفر ها وجود دارد را به شما می گوییم.

دکمه Stop/cancel: هر مایکروفری دارای برنامه پخت و پز است که بعد از فعال کردن این دکمه شروع به کار و بعد از تمام شدن متوقف می شود. با استفاده از این دکمه اگر درحین انجام کار خواستید آن را متوقف کنید باید این قسمت را فشار دهید و یا به چرخانید. این ویژگی در همه مایکروفر ها وجود دارد و همان کار را برای هر یک انجام می دهد.

دکمه Microwave: یکی دیگر از دکمه هایی که در بین همه مایکروفر ها یکسان است دکمه Microwave می باشد. این ویژگی به پخت سریع و یا گرم کردن غذا مرتبط است. از این دکمه می توانید برای پخت سبزیجات و یا سیب زمینی با کمترین روغن استفاده کنید.

معنی علامت های روی مایکروفر

 دکمه Defrosting: گاهی فقط می خواهید یخ موادی را باز کنید، که در این صورت باید دکمه Defrosting را فشار دهید. از این دکمه برای یخ زدایی غذاهای منجمد استفاده می شود.

دکمه Auto defrost: بعد از یخ زدایی می توانید با توجه به وزن و حجم غذاهای منجمد شده گزینه Auto defrost را انتخاب کنید تا بهتر و سریع تر کار را برای شما انجام دهد.

علامت Auto reheat: کارکرد این گزینه در همه مایکروفر ها به یک شکل است و بعد از اینکه وزن غذا را وارد کردید مدت زمان لازم برای گرم کردن و دمای مناسب به طور اتومات تنظیم خواهد شد.

دکمه Time Menu: دکمه چرخان برای تنظیم دستی زمانی که برای پخت غذا نیاز دارید را در اختیار شما قرار داده است. با توجه به نوع ماده غذایی که می خواهید بپزید می توانید زمان را تعیین کنید.

دکمه Vegetable steamer: از این دکمه برای بخار پز کردن و پختن سبزیجات استفاده می شود.

دکمه Pizza function: همانطور که از اسمش پیداست از این دکمه برای پخت پیتزا استفاده می شود. با فعال کردن این دکمه  می توانید مدت زمانی که برای پخت پیتزا لازم را تعیین کنید. از این دکمه برای مغز پخت کردن غذاهای دیگر نیز استفاده می شود.

معنی دکمه های روی مایکروفر

دکمه Sensor cook: این دکمه از کاربردی ترین نوع دکمه ها در مایکروفر است که برای تنظیم کردن اتومات زمان پخت غذا با توجه به وزن و نوع غذا به کار می رود.

دکمه Crisp: از این دکمه می توانید برای درست کردن سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید. برای برشته کردن پیتزا و غذا ها نیز می توانید از آن استفاده کنید. سرعت زیادی به فرایند پخت غذا نیز می دهد.

دکمه Start/quickstart: با فعال کردن این دکمه مایکروفر شروع به پخت و پز می کند.

دکمه Fan over: یکی از مهم ترین ویژگی هایی که یک مایکروفر خوب باید داشته باشد این است که گرما را به طور یک نواخت در کل دستگاه پخش کند. با پخش شدن یک نواخت گرما و حرارت غذای شما به خوبی و یکسان آماده می شود. با فعال کردن دکمه Fan over می توانید این حرارت را به طور یکسان در تمام مایکروفر پخش کنید.

معنی علامت های روی مایکروفر

دکمه Full grill: خیلی از غذا ها نیاز به گریل کردن دارند و با فعال کردن این گزینه می توانید هر غذایی که میخواهید گریل شود را گریل کنید.

علامت Part grill: این دکمه نیز برای گریل کردن انواع گوشت و غذا ها استفاده کنید.

دکمه Fan grill mode: اگر می خواهید همزمان از گریل و فن استفاده کنید باید این گزینه را فعال کنید. با فعال کردن این گزینه گریل و فن هر دو به صورت دوره ای و متناوب کار می کنند. با داشتن این ویژگی تمام قسمت های گوشت و مرغ به خوبی پخته می شوند.

دکمه convection: از این دکمه برای خشک کردن سبزی و میوه جات استفاده می شود. می توانید برای غذاهای خمیری نیز از این گزینه استفاده کنید. که در این صورت مایکروفر شما به فر برقی با هوای داخلی گرم و خشک تبدیل می شود.

دکمه Lower heat: با فعال کردن این قسمت حرارت داخلی مایکروفر از قسمت پاین به بالا منتقل می شود. بیشترین کاربرد این دکمه برای پخت پیتزا، کیک و شیرینی است.

دکمه Upper heat: برعکس دکمه قبلی این گزینه دما را از بالا به پایین منتقل می کند.

معنی علامت‌ های روی مايکروفر

دکمه On/off: هر مایکروفری بر روی پنل خود دارای دکمه On/off می باشد که از آن برای خاموش و روشن کردن دستگاه استفاده می شود.

دکمه Start: این دکمه همانطور که از نام آن پیداست برای شروع کردن به کار می رود. دستگاه را برای شما راه اندازی می کند.

دکمه Timer: همه مایکروفر ها دارای زمان بندی هستند.  Timer را برای بر روی مایکروفر تا پایان پخت غذا فعال کنید.

دکمه Child lock: مایکروفر هایی که جدیدا تولید می شوند دارای قفل کودک هستند تا دسترسی آن ها به دستگاه را محدود کند. با فعال کردن این گزینه دیگر کودک شما نمی تواند به آن دست بزند و مانع از به وجود آمدن خطرات می شود.

کاربرد فر فن‌دار

فنی که داخل فر قرار می گیرد وظیفه توزیع گرما را بر عهده دارذ. این فن که به شکل پروانه است داخل یک دایره قرار دارد که در ایده آل ترین حالت گرما را به طور یکسان پخش می کند. این فر های فن دار برای سریع تر گرم شدن، کاهش زمان پخت و کاهش مصرف انرژی طراحی می شوند از این فر ها می توان برای پخت همزمان چند سینی که می توانید از هر یک برای پخت غذایی استفاده کنید به کار می رود. با توجه به زمان پخت هر غذا باید آن ها را بچینید.

گرمایش همرفتی (طبیعی)

حتما در مایکروفر خود المنت هایی را مشاهده کرده اید که به رنگ قرمز در می آیند. نشان گرمایش همرفتی که به صورت دو خط هستند یکی در بالا و دیگری در پایین یک مربع هستند دیده می شود. به جای استفاده از فن گرما از طریق حرارت طبیعی پخش می شود. از این روش برای بریانی کردن گوشت و سبزیجات و پخت کیک استفاده می شود.

المنت گرمایشی کف (پایین)

المنت گرمایشی کف یا قسمت پایین در قسمت زیر فر قرار دارد که نشان آن یک خط در پایین یک مربع است. از این قسمت برای پخت غذاهایی استفاده می شود که باید قسمت زیر آنها ترد شود استفاده می شود. بسیاری از غذا باید قسمت پایین آن ها پخته تر و ترد تر شوند که می توانید از این گزینه استفاده کنید.

بریان کن به همراه المنت گرمایی کف

برای برشته و گریل کردن از بریان کن به همراه گرمایی کف می توانید استفاده کنید. برشته کردن غذا علاوه بر این که می تواند ظاهر غذا را زیباتر کند باعث خوشمزه و برشته شدن غذا نیز می شود. این بخش از مایکروفر را برای همین طراحی کرده اند تا شما بیشتر از غذای خود لذت ببرید.

بریان کن با فن: علامت این فن یک زیگزاگ در بالای یک مربع و علامت فن در پایین خط است. این در حالی است که گریل از بالا باعث برشته شدن می شود اما فن گرما را پخش می کند. به این صورت است که برای حفظ تعادل گرمایی گریل خاموش و روشن می شود. می توانید از این روش برای بریان کردن گوشت و مرغ استفاده کنید.

بریان کن

بریان کن یک خط زیگزاگ در بالای یک مربع است. اگر حالت تمام گریل را فعال کنید می توانید غذای اعضای خانواده خود را به راحتی بپزید. در بعضی از فر ها حالت تنظیم نیمه گریل نیز وجود دارد که فقط قسمت مرکزی المنت بریان کن داغ می شود.  برای پخت هر چه بهتر باید غذا را درست در مرکز فر قرار دهید. بریان کن برای سرخ کردن و ترد کردن غذا‌ها یک روش فوق العاده است، پس از آن برای درست کردن تست‌ها و ساندویچ‌ها، آب کردن و برشته کردن پنیر لازانیا و پختن استیک قارچ لذیذ، استفاده کنید.

چراغ فر

چراغ فر همانطور که می دانید برای روشنایی داخل دستگاه به کار می رود. به این صورت است که یک لامپ داخل یک مربع است که روش کار آنها در مایکروفر ها متفاوت است. در بعضی از فر ها چراغ به صورت خودکار در هنگام پخت و پز روشن می شود و شما عزیزان می توانید به راحتی داخل فر  را مشاهده کنید. خیلی از فر ها نیز دارای کلید روشنایی هستند، به این صورت که برای مشاهده داخل فر باید خودتان آن را خاموش و روشن کنید. با وجود این چراغ کار شما راحت تر می شود و لازم نیست هر بار غذای خود را بیرون بیاورید و آن را نگاه کنید.

برفک‌زدایی فر

برفک زدایی در همه نوع فرها وجود ندارد به همین دلیل اگر این ویژگی برای شما مهم است در هنگام خرید حتما به این موضوع دقت کنید و سپس آن را خریداری کنید. نشانه برفک زدایی بر روی فر به این صورت است که یک دانه  برف بر روی یک قطره آب داخل یک مربع است. در هنگام برفک زدایی فن روشن است اما در اصل هیچ حرارتی تولید نمی کند. گردش هوا باعث برفک زدایی می شود. از این روش می توانید برای زمانی که عجله دارید و یا اینکه فراموش کرده اید که مواد منجمد را بیرون بیاورید بسیار مفید است.

گرم نگهداری غذا

علامت گرم نگهداری غذا به این شکل است که یک ظرف به همراه شکل بخار که از روی آن بلند می شود طراحی شده است. از این ویژگی فقط می توانید برای گرم کردن غذا استفاده کنید و برای پخت استفاده نمی شود. با استفاده از این ویژگی داخل غذا خشک نمی شود و همچنان آب دار باقی می ماند. گرم کردن ظروف هم دارای علامت دارای ۳ ظرف است که بر روی یک دیگر قرار گرفته اند. این حالت بدون آسیب رساندن به طروف آنها را گرم می کند

نحوه شارژ گاز یخچال فریزر

مطالب بزگرفته از سایت گزینگ کالا 

علائم تمام شدن گاز یخچال

تمام شدن گاز یخچال دارای علائمی است که اگر به آن ها دقت کنید حتما متوجه خواهید شد و می توانید از بروز مشکلات جدی خودداری کنید. این علائم عبارتند از:

• یخ زدن مواد غذایی
• بوی کپک
• شنیدن صدای تق تق
• چکه کردن قطرات آب از یخچال
• خنک نکردن یخچال
• کارکرد مداوم موتور یخچال
• افزایش مصرف برق

آشنایی با علائم گاز یخچال

 یخ زدن مواد غذایی: یخ زدن بیش از حد مواد غذایی در یخچال به دلیل معیوب بودن ترموستات پیش می آید که اغلب فکر می کنند موضوع مهمی نیست. این روند با تمام شدن گاز یخچال شکل می گیرد.

 بوی کپک: همانطور که گفتیم گاز فریون در حالت عادی هیچ گونه بوی بدی ندارد، بنابراین اگر گاز آن تمام شود بوی نامطبوعی دارد. بوی آن مانند بوی کپک می باشد و جمع شدن یخ زیاد در صفحه کندانسور یکی از نشانه های تمام شدن گاز یخچال است.

 شنیدن صدای تق تق: یکی دیگر از نشانه های تمام شدن گاز شنیدن صدای تق تق می باشد.

چکه کردن قطرات آب از یخچال: خیلی از اوقات شاهد عرق کردن و چکه کردن قطرات آب یخچال خواهید بود که از علائم تمام شدن گاز می باشد.

خنک نکردن یخچال: یکی دیگر از علائم تمام شدن گاز خنک نکردن مواد غذایی داخل یخچال می باشد. در این مواقع یخچال به خوبی کار نمی کند و مواد غذایی درون فریزر شروع به آب شدن می کنند.

کارکرد مداوم موتور یخچال: زمانی که گاز یخچال تمام می شود موتور یخچال تحت فشار قرار می گیرد و بیشتر از مواقع دیگر و به صورت مداوم کار می کند. جهت جلوگیری از آسیب دیدن موتور یخچال باید خیلی سریع این مشکل را حل کنید.

افزایش مصرف برق: اگر شاهد هزینه بیشتر قبض برق خود شدید حتما یخچال خود را چک کنید زیرا افزایش ناگهانی مصرف برق ممکن است به دلیل تمام شدن گاز یخچال باشد.

تست میزان گاز یخچال

برای تست کردن میزان گاز یخچال روش هایی وجود دارد. با انجام این روش ها می توانید میزان گاز یخچال را بررسی کنید.

1. یکی از قطعات اصلی یخچال کندانسور آن است که هوای گرم یخچال را می گیرد و باعث خنک شدن فضای داخل یخچال می شود. اگر کندانسور به درستی کار کند در حالت عادی گرم می باشد بنابراین اگر دیدید که کنداسور سرد است یعنی گاز یخچال به درستی کار نمی کند و دچار نشتی شده است.
2. یکی دیگر از نشان های نشتی گاز این است که به صدای یخچال توجه کنید. برای تست آن یخچال را از برق بکشید و به صدا های آن گوش کنید. در صورتی که صدای جریان یافتن گاز یخچال را در لوله ها متوجه می شوید یعنی یخچال به درستی کار می کند.

لوازم مورد نیاز برای شارژ گاز یخچال

لوازمی که برای شارژ گاز یخچال لازم دارید شامل موارد زیر می شود.

1. دستگاه وکیوم
2. ترازو دیجیتالی
3. دستگاه گیج فشار به همراه شیلنگ های مخصوص
4. تجهیزات مربوط به جوشکاری
5. کپسول گاز
6. آینه تلسکوپی
7. والف
8. آمپر متر
9. انبر کور کن
10. لوله مویی بر
11. پیچ گوشتی

آموزش شارژ گاز یخچال مرحله به مرحله

درست کردن نشتی گاز باید توسط افراد مجرب صورت بگیرد. ما در این بخش به آموزش گام به گام شارژ یخچال می پردازیم تا در صورت لزوم بتوانید از این روش ها استفاده کنید.

 بررسی نشتی گاز در یخچال: در مرحله اول برای تست اینکه بدانید نشتی گاز وجود دارد یا نه اطمینان حاصل کنید. برای فهمیدن این موضوع می توانید از شوینده توزن، گاز R11 یا محلول آب و صابون استفاده کنید. لوله های کندانسور و اواپراتور را با این مواد شستشو دهید. اگر با انجام این کار حباب به وجود بیاید معلوم می شود که آن محل دارای نشتی است. دستگاه الکترونیکی نشت یاب نیز وجود دارد که می توانید از آن استفاده کنید. با نزدیک شدن این دستگاه به گاز فریون، دستگاه بوق می زند و وجود نشتی را نشان می دهد. در صورت وجود نشتی و تخلیه گاز فریون در یخچال باید برای تعمیر آن اقدام کنید.

انجام عمل وکیوم

قبل از اینکه گاز یخچال را شارژ کنید باید همه رطوبت و مواد خنک کننده که در یخچال وجود دارد را به وسیله دستگاه وکیوم خارج کنید. عمل وکیوم را باید خیلی دقیق و به طور کامل انجام دهید. پس از اینکه کارتان با دستگاه وکیوم تمام شد سریعا آن را به گیج فشار نگهداشته تا مقدار وکیوم نمایش داده شود. اگر عددی که روی گیج نشان پیین باشد نشان دهنده وجود نشتی در یخچال است و در صورت عدم تغییر میزان گیج می توانید عملیات شارژ گاز یخچال را شروع کنید.

پر کردن گاز یخچال

برای اینکه گاز را به داخل یخچال وارد کنید باید لوله دستگاه گیج فشار را با شیلنگ های مخصوصی که وجود دارند به کپسول گاز متصل کنید. بعد از این کار کپسول گاز را باز می کنیم تا وارد یخچال شود. سمتی که به گیج فشار متصل است را شل کنید تا گاز های باقی مانده در یخچال به طور کامل آزاد شوند. برای پر کردن گاز یخچال باید والف گیج را باز کنید تا گاز وارد شود. این نکته را به یاد داشته باشید که شارژ کردن گاز باید به آرامی انجام شود و هنگامی که کمپرسور فعالیت می کند انجام شود.

اگر شارژ کردن گاز یخچال را در تابستان انجام می دهید، اگر عددی که روی گیج نشان بر روی ۱۰ ثابت بماند نشانه پر شدن کامل گاز یخچال می باشد. انجام این کار در فصل زمستان فرق دارد و باید با رسیدن عد گیج ۷ و یا ۸ عملیات شارژ کردن گاز یخچال را متوقف کنید.

نحوه شارژ کردن گاز یخچال ساید بای ساید چگونه است؟

طریقه شارژ کردن گاز یخچال های ساید بای ساید نیز همانند یخچال های عادی است و تنها تفاوتی که دارند نوع گاز استفاده شده در آن ها است. گازی که برای یخچال های ساید بای ساید استفاده می شود، گاز R600  می باشد. طریقه شارژ کردن گاز یخچال ها با توجه به نوع یخچال ها کمی با هم فرق می کند و تفاوت های جزئی دارند. اگر شارژ کردن یخچال را به درستی انجام ندهید باعث می شود که لوله های پشت یخچال یخ بزنند و باعث آسیب دیدن قطعات داخلی دستگاه شوند. به همین دلیل شارژ گاز یخچال باید توسط افراد مجرب و متخصص انجام شود.

علائم تکمیل بودن گاز یخچال

از مهم ترین نکاتی که در هنگام شارژ کردن یخچال باید به آن دقت کنید این است که طریقه شارژ کردن را به درستی انجام دهید. درست انجام دادن شارژ کردن یخچال یعنی اینکه به موقع عملیات را به اتمام برسانید و بیش از حد گاز را وارد یخچال نکنید. از نشانه های تکمیل بودن گاز یخچال سرد بودن اواپراتور یخچال است. دومین نشانه تکمیل بودن شارژ گاز یخچال این است که لوله ساکشمی سرد می شود.

سومین نشانه اینکه متوجه شوید که گاز یخچال به درستی شارژ شده است یا نه این است که دستگاه گیج فشار را با شیلنگ های مخصوص  به یخچال متصل کنید و با اندازه گیری مقدار نمایش داده شده بر روی آن متوجه می شوید که به درستی شارژ شده است. اگر عددی که روی گیج فشار در تابستان بر روی عدد ۱۰ و در فصل زمستان بر روی ۷ و یا ۸ ثابت بماند به این معنی است که شارژ کامل انجام شده است.

نتیجه گیری طریقه شارز کردن گاز یخچال

از مهم ترین ویژگی هایی که یک یخچال فریزر خوب باید داشته باشد و باعث عملکرد بهتر یخچال می شود گاز دستگاه می باشد. وجود گاز در یخچال باعث می شود که خنک سازی یخچال به درستی انجام شود و مواد غذایی تازه باقی بمانند. در این مقاله علت های تمام شدن گاز یخچال و طریقه شارژ کردن گاز یخچال را به شما توضیح دادیم و تمامی مراحل را با یک زبان ساده به شما آموزش دادیم. توصیه می شود که برای شارژ کردن گاز یخچال حتما از افراد مجرب و متخصص استفاده کنید تا مشکلی برای یخچال شما پیش نیاید. اگر به این کار علاقه مند هستید و می خواهید طریقه انجام این کار را یاد بگیرید حتما دوره های آموزشی را طی کنید.

با توجه به نکاتی که گفتیم شما عزیزان می توانید به راحتی متوجه علائمی که باعث می شود گاز یخچال تمام شود، شوید. برای تعمیر یخچال و شارژ کردن گاز یخچال افراد متخصص زیادی در سراسر کشور وجود دارد که می توانید از آن ها کمک بگیرید.

 نحوه شارژ گاز یخچال فریزر

 راه های شستشوی پرده در ماشین لباسشویی

 لایلی که باعث نشتی یا آب دادن یخچال می‌شوند.

بهترین دما برای شستن کفش و کتانی ها در ماشین لباسشویی باید بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی گراد باشد و سرعت چرخش کمتر از ۴۰۰ دور بر دقیقه یا no spin باشد. به همین دلیل باید در انتخاب دمای آب و سرعت چرخش دقت زیادی داشته باشید. اگر دمای ماشین لباسشویی و سرعت چرخش آن زیاد باشد باعث از بین رفتن بافت کتانی های شما می شود و آسیب می بینند. نباید از هر برنامه ای برای شستشو کتانی ها استفاده کنید. برای شستن کفش در ماشین لباسشویی زمان بگذارید. برنامه سریع مانند quick باعث خراب شدن کفش های شما می شود.

• قبل از شستن کتانی های خود در ماشین لباسشویی حتما به لیبل که بر روی آن است توجه کنید تا بفهمید که قابلیت شستن در ماشین لباسشویی را دارد یا نه؟ اگر این قابلیت را نداشته باشد بهتر است با دست آن را بشویید.
• کفش های سفید خود را با لباس های رنگی در داخل ماشین لباسشویی قرار ندهید. با رنگ دادن لباس های رنگی کفش شما دیگر سفید نخواهد ماند.
• کفش های چرم مناسب شستن در ماشین لباسشویی نیستند، زیرا چرم با رطوبت ماشین لباسشویی سازگار نیست.
•  از ریختن مایع سفید کننده داخل ماشین لباسشویی برای سفید کردن کفش های خودداری کنید. همانطور که گفتیم برای شستن کفش هایتان به ماشین لباسشویی آسیب وارد نکنید.
•  اما اگر مجبور به استفاده از مایع سفید کننده شدید، مایع سفید کننده را با دو لیتر آب رقیق کنید و مستقیما داخل دیگ بریزد و در جا پودری نریزید.

آیا کفش یا کتانی شما چرمی است؟

همانطور که اشاره کردیم شستن کفش های چرمی در ماشین لباسشویی یک اشتباه است. بهتر است که  کفش های چرمی خود را با دست بشویید. به دلیل اینکه ماشین لباسشویی مرکز رطوبت است و رطوبت یک دشمن برای جنس چرم به حساب می آید بهتر است که از رطوبت به دور باشد. بنابراین تا جایی که امکان دارد از شستن کفش های چرم خود در داخل ماشین لباسشویی بپرهیزید.

از چه مواد شستشویی برای شستن کتانی استفاده کنیم؟

یکی دیگر از نکات مهمی که در شستن کتانی ها در ماشین لباسشویی باید به آن توجه کنید میزان مواد شوینده است که باید استفاده کنید. باید حواستان باشد که به چه میزان از مواد شستشو برای شستن کتانی خود درون دستگاه بریزید. همانطور که قبلا گفتیم بهتر است که مواد شوینده به صورت مایع باشد. پودر ماشین لباسشویی به دلیل اینکه به خوبی حل نمی شود ممکن است در داخل کفش ها باقی بماند و به خوبی شسته نشوند. به همین دلیل بهتر است که مایع شوینده مخصوص ماشین لباسشویی استفاده کنید. تنظیمات ماشین لباسشویی را روی دور ملایم و آب سرد قرار دهید. دور ملایم ماشین لباسشویی باعث می شود که کفش ها کمتر با یک دیگر برخورد  کنند و آسیب کمتری ببیند. استفاده از آب سرد نیز باعث می شود که کفش ها حالت خود را از دست ندهند و چروک نشوند.

راهنمای خرید انواع بخاری گازی

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا 

با تمام شدن تابستان و آمدن فصل سرما اولین چیزی که به ذهنمان می رسد داشتن یکی وسیله گرمایشی عالی برای خانه و محیط کارمان است. وسایل زیادی برای گرم کردن محیط وجود دارند که می توانید از آن ها استفاده کنید. یکی از پرطرفدراترین محصولات که برای گرم کردن محیط از آن استفاده می شود بخاری گازی است. سوخت مصرفی بخاری گازی ارزان بوده و از قیمت پایینی برخوردار است و نسبت به رادیاتور های برقی و بخاری های برقی مصرف کمتری دارند. بخاری گازی تمام محیط را یک نواخت گرم می کند.

بخاری گازی ها خود انواع مختلفی دارند و در اندازه و مدل های متفاوتی در بازار موجود هستند. از میان بخاری گازی ها مدل شومینه به دلیل اینکه طراحی زیبایی دارد در بین مردم از محبوبیت بیشتری برخوردار است. بخاری گازی ها در دونوع دوکش دار و بدون دودکش تولید و در بازار موجود هستند. قبل از اینکه بخواهید بخاری گازی خریداری کنید لازم است معیار هایی را در نظر بگیرید و با توجه به نیازی که دارید بخاری گازی خریداری کنید. قبل از خرید بخاری گازی باید نکاتی را در نظر بگیرید و با توجه به آن ها برای خرید اقدام کنید.

راهنمای خرید بخاری های گازی دودکش دار

بخاری گازی دودکش دار دارای مزیت ها و معایبی است که باید قبل از خرید آن ها را بدانید تا بعد از خرید پشیمان نشوید. این بخاری ها تولید گرمای زیادی دارند و بیشتر برای اتاق های کوچک مناسب هستند. به سرعت می توانند فضا را گرم کنند. بخاری گازی های دودکش دار گاز مونوکسید کربن حاصل از احتراق شعله ها را به کمک لوله به سمت دریچه خروجی گاز از ساختمان هدایت می کند. برای نصب این بخاری گازی و داشتن امنیت برای خود و محیط حتما از تکنسین مجرب کمک بگیرید. از معایب این بخاری گازی میتوان به اینکه حمل و جا به جایی سختی دارند، اشغال فضای زیاد و قیمت بیشتر از مدل بدون دودکش اشاره کرد.

راهنمای خرید بخاری های گازی بدون دودکش

نوع دیگر بخاری گازی که تولید می شود و در بازار موجود است بخاری گازی بدون دودکش است. خیلی از افراد آشنایی کاملی با بخاری بدون دودکش ندارند و کمتر اسم آن را شنیده اند. از ویژگی های بخاری گازی بدون دودکش می توان به جا به جایی و حمل آسان، سرعت بالا در تولید گرما، نصب و راه اندازی راحت، بسیار کارآمد، دارای ایمنی زیاد و قیمت ارزان و مناسبی که دارد اشاره کرد. بخاری گازی های بدون دودکش با استفاده از تکنولوژی برنر که ترکیب سوخت و اکسیژن با راندمان بالاست کار می کند. میزان گاز کربن مونوکسید در آن بسیار کم است. با ترکیب سوخت و اکسیژن باعث مصرف کمتر سوخت، تولید کمتر کربن مونوکسید و تولید بالاتر حرارت می شود. 

با این فناوری بخاری ها زمانی که اکسیژن موجود در فضا از ۱۸ درصد کمتر شد خاموش می شوند. گاز گزفتگی در این نوع بخاری ها خیلی کم است. قطعا بخاری گازی بدون دودکش معایبی نیز دارد. این نوع بخاری برای کسانی که مبتلا به آسم و مشکلات تنفسی هستند مناسب نیست. نمی توان این بخاری را در فضاهای کوچک، حمام و فضاهای بدون تهویه قرار داد. احتمال خطر احتراق در این نوع بخاری ها بیشر است و نسبت به بخاری های دودکش دارد گرمای کمتری تولید می کنند. به تعمیر و نگهداری منظم احتیاج دارد.

ویژگی های بخاری مجهز به ترموستاتیک

عملکرد ترموستات در بخاری به صورت خودکار می باشد. بر اساس دما محیط شعله و حرارت را به میزان دلخواه شما تنظیم می کند و موجب مصرف کمتر گاز می شود. از ویژگی های بخاری گازی که مجهز به ترموستاتیک می باشد عبارتند از:

باعث ۳۰ درصد صرفه جویی بهینه مصرف گاز می شود.

منطبق با شرایط آب و هوایی ایران است.

قابلیت مدیریت دمای دلخواه  را دارد.

امکان نصب آن در انواع بخاری وجود دارد.

نکات قابل توجه در هنگام خرید بخاری گازی

برای خرید بخاری گازی باید نکاتی را در نظر بگیرید تا راحت تر بخاری خود را خریداری کنید. با توجه کردن به نکات و معیار های انتخاب بخاری گازی به شما کمک می کند تا نیاز های خود را بهتر بدانید و برای خرید آن اقدام کنید. این نکات عبارتند از:

متراژ: اولین نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که متراژی که می خواهید بخاری را در آن جا قرار دهید را در نظر بگیرید. ممکن است که شما بخاری را در فضای باز و یا بسته قرار دهید. اگر بخاری را برای فضای باز می خواهید بهترین انتخاب خرید بخاری گازی بدون دودکش است و اگر محیط شما تهویه ندارد می توانید از بخاری گازی دودکش دار استفاده کنید.

فضای مورد نظر: منظور از فضا این است که به ارتفاع سقف، داشتن پرده، پنجره های عایق حرارت و بزرگی فضا توجه کنید تا با توجه به آن فضا بخاری مورد نظر را خریداری کنید.

ظرفیت: بهترین انتخاب این است که ظرفیت بخاری گازی شما متناسب با فضای شما باشد.

مصرف انرژی: توجه کردن به نشان استاندارد و برچسب رده انرژی می تواند به این که بخاری گازی کم مصرف را خریداری کنید کمک کند. با خرید بخاری کم مصرف مصرف کمتر و بازده بالاتری خواهد داشت و در طولانی مدت هزینه های کمتری را برای شما در بر خواهد داشت. برچسب انرژی بخاری گازی باید بین C تا F باشد.

چه بخاری گازی بخریم؟

با خواندن مطالب قطعا متوجه شدید که باید قبل از خرید بخاری گازی باید چه نکاتی را در نظر بگیریم و چند نوع بخاری گازی وجود دارد.  حتما از خودتان سوال می پرسید که باید چه نوع بخاری گازی خریداری کنیم. در ادامه مطالب شما را با اینکه چه نوع بخاری خریداری کنید آشنا می کنیم.

اگر بخاری را برای فضای کم و متراژ کم خریداری می کنید یا دارای تهویه نیست بهتر است که بخاری گازی دودکش دار با ابعاد وظرفیت کم خریدرای کنید.

اگر بخاری را برای محیطی میخواهید که رفت و امد زیادی در آن می شود خرید بخاری گازی بدون دودکش انتخاب بهتری است.

حتما به برچسب انرژی توجه کنید و که باید بین C تا F باشد تا میزان انرژی کمتری مصرف کند.

بهتر است که بخاری گازی خریداری کنید که از سیستم ترموکوپل برخوردار باشد.

برای اتاق خواب خود و کودکان خرید بخاری گازی دودکش دار مناسب تر است.

بخاری گازی دودکش دار به دلیل اینکه گرمایش بیشتری دراد انتخاب بهتری است.

اهمیت رنگ شعله بخاری گازی

بهترین رنگ برای وضعیت شعله بخاری این است که رنگ آن آبی باشد. گاهی ممکن است که رنگ شعله به رنگ های نارنجی، زرد و یا قرمز در بیاید. با رعایت نکات ایمنی و توجه کردن به رنگ شعله به شما کمک می کند تا بدون خطر و در امنیت کامل از این سیستم گرمایشی استفاده کنید. با رعایت نکردن این نکات متوجه خواهید شد که چرا رنگ شعله تغییر می کند و ثابت نمی ماند. بعضی اوقات با بی توجهی و نداشتن آگاهی در موارد ایمنی بخاری گازی خسارات جانی و مالی زیادی پیش می آید که گاها جبران ناپذیر هستند.

شعله برای سوختن به اکسیژن نیاز دارد و باید بدانید که اگر این رنگ بود یعنی اکسیژن به درستی به آن می رسد. هر متر مکعب برای سوختن به تقریبا ۱۰ متر مکعب هوا نیاز دارد که هر چقدر رنگ آبی شعله بیشتر باشد یعنی اکسیژنی که به آن می رسد کافی است. هر گونه تغییر رنگ در شعله نشان دهنده این است که در سوختن گاز مشکل ایجاد شده است. بنابراین توجه کردن به رنگ شعله بسیار مهم است و نباید از آن غافل باشید.

علت زرد سوختن شعله بخاری گازی

ممکن است که گاهی شاهد رنگ زرد شعله های بخاری گازی خود باشید و بخواهید بدانید که دلیل آن چیست؟ این اتفاق زمانی رخ می دهد که هوای کافی برای سوختن گاز وجود نداشته باشد و گاز مونوکسید به جای اکسیژن در گاز باشد شعله گاز زرد رنگ می شود. دلیل زرد سوختن شعله گاز نیز به خاطر عدم سوخت کامل و خروج پسماند های موجود در گاز است. رنگ نارنجی را با رنگ زرد اشتباه نگیرید زیرا رنگ شعله زمانی نارنجی است که بخاری نیاز به تعمیر کردن دارد و درون آن ذرات، گرد و غبار و ناخالصی وجود داشته باشد.

اما در مقابل علت زرد سوختن نشان دهنده وجود سوخت ناقص و نا مناسب است. گاهی فقط نوک شعله زرد رنگ است و در شعله های آن رنگ قرمز و نارنجی نیز مشاهده می شود. در اکثر مواقع دیدن این نوع شعله مربوط به ورود جسم یا ذرات خارجی درون شعله است و در مدت زمان کوتاهی برطرف می شود مشکل زیادی به وجود نمی آورد.

تعمیر شعله زرد بخاری

اگر می خواهید که بخاری شما سوخت نرمالی داشته باشد بهتر است دلیل اینکه چرا شعله زرد رنگ است را بدانید؟ دریچه های تنظیم هوا را تنظیم کنید و اطمینان حاصل کنید که دریچه به درستی باز نشده است و هوا به اندازه کافی وارد نمی شود. برای اینکه هوای کافی در محیط موجود باشد دریچه را بیشتر باز کنید. امکان دارد دلیل اینکه شعله زرد است این باشد که در مسیر ورود گاز یا سر مشعل گرفتگی ایجاد شده باشد. برای رفع این مشکل بهتر است که داخل لوله ها و سری مشعل را با دقت تمیز کنید و آن را تنظیم کنید تا هوا به درستی جریان پیدا کند

خراب بودن شمعک بخاری گازی

کار نکردن بخاری گازی دلایل زیادی دارد که یکی از آن ها می تواند خراب بودن شمعک بخاری گازی باشد. اگر شمعک بخاری گازی به درستی عمل نکرد مشکل مربوط به ترمکوپل و بویین است. ممکن است که ترموکوپل درست باشد بنابراین باید بویین مورد بررسی قرار بگیرد. اگر سر ترموکوپل به درستی در شعله قرار نگیرد میزان الکتریسته ای که تولید می شود به اندازه ای نیست که هسته بویین نیاز دارد در نتیجه به درستی عمل نمی کند. با این شرایط  هسته بیرون رانده می شود و در نهایت مسیر رفت و آمد گاز بسته می شود. اگر با این مشکل مواجه شدید به این نکته توجه کنید که شعله شمعک پایین تر و یا بالاتر از سر ترموکوپل قرار بگیرد و مجددا به حالت اولیه بازگردد.

جرقه نزدن فندک بخاری گازی

جرقه زدن در بخاری گازی حکم فندک را دارد که گرمای مورد نظر برای شعله ور شدن را تولید می کند. یکی از دلایل قطع شدن ناگهانی گاز می باشد. اگر در چنین شرایطی قرار گرفتید ده دقیقه صبر کنید و دوباره امتحان کنید و این بار می توانید از کبریت برای روشن کردن بخاری استفاده کنید. از دیگر دلایل جرقه نزدن فندک بخاری گازی به تنظیمات مربوط می شود. فندک بخاری حداقل دارای دو پیچ برای تنظیم است که اگر این دو پیچ به خوبی تنظیم نشده باشند جرقه زن به خوبی کار نمی کند.

گرفتگی دودکش بخاری گازی

از دیگر عوامل روشن نشدن بخاری گازی می تواند نوع سوخت آن باشد و امکان دارد که وقتی بخاری روشن شد بوی نامطبوعی به مشام شما برسد. امکان دارد که مجرای دودکش مسدود شده باشد بنابراین مسیر دودکش را بررسی کنید. از دودکش  با قطر مناسب استفاده کنید و نصب کنید. این نکته را به یاد داشته باشید  که از دودکش بدون کلاهک استفاده نکنید.

روشن نشدن بخاری گازی به دلیل انحراف نازل گاز

یکی از قطعات مهم در بخاری گازی نازل گاز می باشد و اگر این نازل دچار انحراف باشد گاز به درستی به مشعل نمی رسد و مشکل روشن نشدن بخاری گازی به وجود می آید. اگر پیچ ها را محکم کنید این مشکل پیش نخواهد آمد و نازل از جای خود خارج نمی شود. اگر این انحراف به میزان کمی باشد امکان اینکه روشن شود زیاد است ولی با مشکل  روشن نماندن بخاری مواجه خواهید شد.

 خرابی بوبین یکی از دلایل روشن نشدن بخاری گازی

بوبین قطعه ای است که می تواند باعث شود بخاری گازی روشن نشود. بوبین به اندازه ترموکوپل از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر بوبین به درستی کار نکند و ناقص باشد بر روی شمعک تاثیر خواهد گذاشت و به درستی کار نمی کند. بوبین باید میزان الکتریسیته مورد نیاز خود را دریافت کند تا به درستی کار کند اگر این طور نباشد سوپاپ ا زجای خود حرکت می کند و مسیر گاز را می بندد و با روشن نشدن شمعک مواجه خواهید شد. اگر سر ترموکوپل به درستی روی شعله قرار نگیرد آن الکتریسیته ای که لازم است منتقل نمی شود. برای تست بوبین از یک باتری ۱.۵ ولت استفاده کنید. در صورتی که با انتقال  الکتریسیته به بوبین سوپاپ سر جای خود باقی ماند به این معنی است که بوبین سالم است واگر حرکن نمود نشان دهنده خرابی بوبین است و باید قطعه تمیز شود.

روشن نشدن بخاری گازی به‌دلیل اشکال در اتصالات

dکی دیگر از دلایلی که باعث می شود بخاری گازی روشن نشود اشکال در اتصالات و دودکش بخاری گازی است. هنگامی که دودکش مسدود شده باشد مسیر اصلی ورود گاز به بخاری بسته می شود که ممکن است به علت وجود شی خارجی یا گرد و خاک زیاد در مسیر دودکش بخاری باشد. احتمال اینکه نشتی گاز نیز وجود داشته باشد هست، که اگر بخاری روشن نشود باید سریعا ان قسمت را بررسی کنید.

 قیمت بخاری گازی

از فاکتور های مهم در هنگام خرید که باید هر کسی به آن توجه کند قیمت بخاری گازی می باشد. قیمت بخاری گازی به ویژگی های آن بستگی دارد که عبارتند از توان مصرفی، خروجی دستگاه، برند محصول، نوع کارکرد و اندازه آن است. اندازه بخاری گازی نیز بر قیتمت آن تاثیر زیادی دارد هر اندازه که بخاری گازی بزرگتر باشد  مواد مصرفی آن بیشتر است، بنابراین قیمت آن بیشتر است. بخاری گازی های شومینه نیز قیمت بالاتری دارند که آن ها نیز در سایز و ابعاد مختلفی موجود هستند. بخاری گازی نیک کالا یکی بهترین برند های ایرانی می باشد که از بهترین متریال برای ساخت آن استفاده می شود.

خرید بخاری گازی ارزان همیشه انتخاب خوبی نیست و ممکن است به دلیل ارزان خریدن بخاری خسارات جبران ناپذیری را برای شما در بر داشته باشد. از مناسب ترین قیمت و با کیفیت ترین بخاری گازی هایی که می توانید خریداری کنید بخاری گازی های نیک کالا می باشد.

نتیجه گیری انتخاب بهترین مارک بخاری گازی

همانطور که می دانید و در این مقاله با هم خواندیم بخاری گازی یکی از پرکاربرد ترین وسیله های گرمایشی در فصل های سرد سال می باشد. برای نصب بخاری گازی های دودکش دار باید حتما لوله کشی انجام شده باشد و در این صورت می توانید از آن استفاده کنید. بخاری گازی های زیادی در اندازه و مدل های مختلفی در بازار موجود می باشد. یکی از بهترین مدل های آن برند نیک کالا می باشد. برای انتخاب بهترین بخاری گازی حتما به شرکت تولیدی و خدمات پس از فروش آن توجه کنید. بخاری گازی را از برند های مطمئن و با کیفیت بازار خریداری کنید.

از فروشگاه هایی خرید خود را انجام دهید که مهلت تست را به شما بدهند. حتما به فضایی که می خواهید بخاری گازی را در آن جا قرار دهید توجه کنید سپس بخاری را خریداری کنید. توجه کردن به برچسب انرژی و توان بخاری بی توجه نباشید. از بخاری گازی هایی استفاده کنید که در آن ها از فناوری روز دنیا استفاده شده باشد.

 معرفی چند روش موثر برای پخت سریع تر انواع گوشت

مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا 

از پر مصرف ترین مواد غذایی که در طول هفته از آن استفاده می شود و دارای پروتئین و مواد معدنی زیادی هستند گوشت ها می باشد. پختن گوشت روش های مختلفی دارد و می توان غذا های زیادی با آن درست کرد. کمتر کسی وجود دارد که به گوشت علاقه ای نداشته باشد و از خوردن آن اجتناب کند. تقریبا هر مدل خورشتی که درست می شود از گوشت برای بهتر شدن مزه آن به کار می رود. به دلیل این که مشغله های زندگی زیاد شده است و فرصت کمی برای آشپزی داریم، بنابراین باید به دنبال بهترین روش ها برای پخت سربع گوشت باشیم.  خیلی از افراد نمی دانند که گوشت با چه روش هایی زود پخته می شود و می توان گوشت را در کمترین زمان پخت.

اگر به دنبال یادگیری ترفند های پخت سریع گوشت هستید برای اینکه غذای مورد علاقه خود را در کمترین زمان آماده کنید تا پایان این وبلاگ با ما همراه باشید. گوشت سفت را چگونه نرم کنیم؟ گاهی بدون آن که شناختی از گوشت داشه باشیم آن را خریداری می کنیم که ممکن است گوشت کمی سفت باشد. نرم و آبدار کردن گوشت های سفت و زود پختن گوشت خورشتی در این شرایط کمی سخت و دشوار است. اینکه برای پخت گوشت مدت زمان زیادی را بگذارید و همچنان سفت باشد بسیار آزار دهنده خواهد بود. در این وبلاگ روش هایی که در پخت سریع گوشت به شما کمک می کند را به شما خواهم گفت و بهترین وسیله هایی که می توانید برای پخت گوشت استفاده کنید را به شما می گویم.

آیا جوش شیرین باعث زود پختن گوشت میشود؟

در پاسخ به این سوال باید بگوییم که استفاده از جوش شیرین یکی از ترفند های پخت سریع گوشت می باشد. جوش شیرین فیبر موجود در گوشت را تجزیه می کند و در نتیجه باعث نرم شدن گوشت می شود. کمی جوش شیرین را روی سطح گوشت بریزید و به خوبی روی آن میکس کنید. هر دو طرف گوشت را به جوش شیرین آغشته کنید و به مدت ۳ تا ۵ ساعت درون یخچال نگهداری کنید. قبل از اینکه گوشت را برای پختن آماده کنید گوشت را به خوبی بشویید تا تمام جوش شیرین از روی آن پاک شود. اگر جوش شیرین روی گوشت باقی بماند باعث می شود که طعم گوشت  تغییر کنید و طعم بسیار بدی بدهد. زمانی که از جوش شیرین استفاده می کنید نباید از آبلیمو و سرکه استفاده کنید.

از کیوی برای پخت سریع گوشت استفاده کنید

یکی از میوه هایی که برای طعم دار کردن و نرم کردن گوشت استفاده می شود کیوی است. با استفاده از کیوی می توانید به راحتی گوشت را نرم کنید و آن را از سفتی خارج کنید. از کیوی به دو روش می توانید برای نرم کردن گوشت استفاده کنید که راحت تر بتوانید گوشت را بپزید.

• روش اول پوره کردن کیوی است به این صورت که پوست کیوی را جدا کرده و کیوی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. بعد از خرد کردن کیوی آن را درون مخلوط کن بریزید و یا از گوشتکوب برقی برای له کردن و پوره کردن آن استفاده کنید. گوشت را به پوره کیوی آغشته کنید و آن را به مدت یک روز در یخچال نگهداری کنید. برای استفاده از گوشت آن را به خوبی بشویید سپس آن را بپزید.
• روش دیگری که وجود دارد این است که کیوی را از وسط نصف کنید و آن را بر روی گوشت بمالید. گوشت را برای چند ساعت در یخچال نگهدارید و سپس آن را بپزید. اگر به کیوی حساسیت دارید قبل پختن به خوبی بشویید.

کوبیدن گوشت برای پخت آسانتر

کوبیدن گوشت علاوه بر اینکه باعث زود پخته شدن آن می شود در زمان های قدیم از آن به عنوان گوشت چره کرده نیز استفاده می کردند. زمانی که چرخ گوشتی برای چرخ کردن گوشت وجود نداشت از کوبیدن گوشت برای تهیه انواع کوفته و شامی کباب و کباب تابه ای استفاده می کردند. گوشت را تا حدی می کوبیدند که مانند گوشت چرخ کرده می شد و سپس از آن استفاده می کردند. برای نرم تر شدن گوشت نیز بهترین روش است و باعث می شود در کمترین زمان ممکن بپزد.

استفاده از چای خشک برای زود پختن گوشت خورشتی

یکی دیگر از موادی که برای زودتر پخته شدن گوشت می توانید از آن استفاده کنید چای خشک می باشد. استفاده کردن از چای خشک یکی از روش های پخت سریع گوشت می باشد که تاثیر زیادی نیز دارد. برای زود پخته شدن خورشت و گوشت خود می توانید نصف قاشق چای خوری چای خشک را به غذای خود اضافه کنید. با اضافه کردن چای خشک گوشت نرم تر می شود و در نتیجه زود تر می پزد. برای اینکه تفاله چای درون خورشت دیده نشود می توانید چای را درون یک کیسه پارچه ای تمیز بریزید و آن را حدود نیم ساعت تا یک ساعت درون خورشت بیندازید. با استفاده از این روش دیگر مجبور نیستید نگران تفاله چای باشید. روش دیگر و بهتر استفاده از چای های کیسه ای است.

از سرکه برای پخت سریع گوشت استفاده کنید

استفاده کردن از مواد اسیدی برای پخت گوشت ترفند سریعی برای زود پخته شدن است. با استفاده از سرکه و آبلیمو می توانید خیلی سریع گوشت را نرم کنید و آن را بپزید. سرکه و آبلیمو علاوه بر اینکه باعث نرمی گوشت می شوند به بهتر شدن طعم گوشت نیز کمک زیادی می کند. گوشت را به مدت یک شب به آبلیمو و یا سرکه آغشته کنید و آن را درون یخچال قرار دهید. می توانید گوشت را با یک چنگال سوارخ کنید و قبل از اینکه آن را بپزید گوشت را درون سرکه و یا آبلیمو قرار دهید. گوشت را قبل از پختن خوب بشویید.

پختن گوشت خورشتی به‌روش سریع

خورشت یکی از خوشمزه ترین و پر طرفردار ترین غذاهایی است که در ایران طرفداران زیادی دارد. برای تهیه انواع خورشت اغلب از گوشت استفاده می شود و محبوب ترین خورشت ها، خورشت قیمه، قورمه سبزی و … می باشد. بنابراین بایدگوشتی که برای تهیه خورشت استفاده می شود نرم باشد و زود بپزد تا خورشتی جا افتاده و خوش طعم داشته باشیم. برای اینکه گوشت داخل خورشت شما خوب بپزد باید آن را حتما به دمای محیط رسانده باشید. نباید از گوشت یخ زده استفاده کنید زیرا یخ بودن گوشت باعث می شود خورشت شما دیر آماده شود و آن طعم اصلی وخوشمزگی را نداشته باشد.

یخ گوشت را کاملا باز کنید و سپس آن را بپزید. روش دیگر این است که در زمان مناسبی رب و نمک خورشت را اضافه کنید. اگر در زمان نادرست رب و نمک را اضافه کنید  باعث دیرپز شدن گوشت می شود. بهترین زمان برای اضافه کردن نمک و رب زمانی است که گوشت خوب پخته شده باشد. برای بهتر جا افتادن خورشت و سریع پخته شدن گوشت زیر شعله کم کنید و بگذارید آهسته پخته شود.

علت دیرپز بودن گوشت گوسفند

از سر سخت ترین گوشت هایی که دیر می پزد گوشت گوسفندی می باشد. گوشت گوسفندی یکی از سالم ترین و مقوی ترین گوشت ها در بین انواع گوشت می باشد. برای پختن گوشت باید زمان بیشتری را اختصاص دهید. دیللی دیر پز شدن گوشت گوسفندی ضخامت زیاد فیبر عضلانی ان است. سن گوسفندی که گوشت آن را می پزید در سریع پخته شدن آن تاثیر زیادی دارد. هر چقدر سن گوسفند بیشتر باشد گوشت آن دیر تر می پزد و زمان بیشتری برای پختن لازم دارد.

برای زودتر پخته شدن گوشت گوسفندی در هنگام خرید حتما به نوع گوشت دقت کنید و گوشتی تهیه  کنید که ضخامت کمی داشته باشد و تازه باشد. گوشتی که دیرپز است به راحتی از طریق رنگ آن قابل تشخیص است. رنگ گوشتی که تازه است و زود می پزد صورتی مایل به قرمز است. اما رنگ گوشتی که دیر پز است رنگ تیره تری دارد و رنگ آن قرمز بسیار تیره می باشد. گوشتی که تازه است بوی مطبوعی دارد و به انگشتان دست هم نمی چسبد.

برای گوشت دیرپز چه باید کرد؟

روش های مختلفی برای زود پخته شدن گوشت وجود دارد که در بالا به آن اشاره کردیم. اما برای زود پخته شدن گوشت می توانید از لوزامی که برای آشپزخانه لازم است نیز استفاده کنید تا در کمترین زمان ممکن گوشت را برای شما بپزد. استفاده کردن از انواع زود پز برقی و گازی، مایکروفر، سرخ کن و … از ساده ترین روش ها برای پختن گوشت است. در ادامه مطالب به توضیح هر یک از این لوازم آشپزخانه می پردازیم و روش استفاده از آن ها را برای شما خواهیم گفت.

استفاده از زودپز برای پخت گوشت

زودپز یک وسیله ای است که غذا را با یک فشار بالا می پزد. زودپز از یک فشار بخار که درون دیگ وجود  دارد و محکم بسته می شود استفاده می کند. برای پخت گوشت با زود پز به این صورت باید عمل کنید تا بهترین طعم گوشت را داشت باشید. اگر از زود پز برقی استفاده می کنید باید برنامه و زمان پخت را مشخص کنید و اما اگر از زودپز روگازی استفاده می کنید؛ زودپز را روی اجاق گاز بگذارید و تنظیم فشار را انتخاب کنید و حرارت اجاق گاز را تنظیم کنید.

حال غذا، ادویه جات و مایع را به درون دیگ زودپز بریزید در دستگاه را ببنیدید و از محکم بودن و درست قرار گرفتن سوپاپ مطمئن شوید. تنظیمات فشار را انتخاب کنید و صبر کنید تا داخل دستگاه از فشار پر شود و بعد از زمان مشخصی پخت و پز با فشار آغاز می شود. برای پخت گوشت با زود پز در یک ساعت گوشت به طور کامل می پزد. از زودپز می توانید برای برشته شدن، آب پز کردن، بخارپز کردن، درست کردن خورشت و یا کباب کردن استفاده کنید.

نحوه پختن گوشت در سرخ کن های بدون روغن

یکی از وسایل آشپزخانه که چند سالی است وارد بازار شده است و در بین مردم محبوبیت زیادی پیدا کرده است سرخ کن های بدون روغن هستند. استفاده از این محصول به دلیل استفاده از روغن خیلی کم کالری و کلسترول غذاها را کاهش می دهد و یک رژیم غذایی بسیار سالم به حساب می آید. سرخ کن با استفاده از فناوری جریان هوای گرم کار می کند به این صورت که زمانی که سرخ کن روشن می شود المنت های حرارتی که در زیر سبد سرخ کن قرار دارند گرم می شوند و گرما را در سرخ کن پخش می کنند.

گرمایی که تولید می شود به وسیله فن هایی که در دستگاه وجود دارد در داخل سرخ کن به گردش در می آید و به وسیله هوای گرم آب مواد غذایی گرفته می شود و همین امر باعث پخته شدن و نرم شدن گوشت  می شود. قبل از اینکه گوشت را داخل سرخ کن بگذارید آن را از یخچال بیرون آورده تا به دمای محیط برسد. حال گوشت را در دمای مناسب به مدت ۵ دقیقه گرم کنید، گوشت را با ادویه جات و کمی روغن زیتون آغشته کنید تا مزه دار شود. اکنون گوشت را به صورت لایه لایه در سبد سرخ کن بچینید و بگذارید هر طرف گوشت به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

طرز تهیه گوشت در مایکروفر با طعم بی نظیر

روش دیگر برای پخت سریع گوشت استفاده از مایکروفر است. برای پخت گوشت در مایکروفر به این صورت عمل کنید که گوشت را به اندازه دلخواه برش دهید و آن را با هر موادی که دوست دارید مزه دار کنید. مواد را داخل یخچال بگذارید تا موادی که به آن آغشته کرده اید به خورد آن برود. حال گوشت را با هر سبزیجاتی که دوست دارید و یا اینکه به طور جداگانه در داخل سینی مایکروفر قرار داده و به هر میزانی که دوستدارید پخته شود زمان را برای آن تعیین کنید.